Dirigenten Nir Kabaretti har etablerat ett enastående internationellt rykte både inom symfonisk repertoar och operarepertoar. 2002 utsågs Kabaretti till chefsdirigent för Raanana Symphonette Orchestra i Israel och 2003 till dess musikchef fram till 2008. 2006 utsågs han till musikchef för Santa Barbara Symphony i Kalifornien och 2014 utsågs han till musikchef för South West Florida Symphony.
Efter examen från den prestigefyllda högskolan för musik och scenkonst i Wien började han arbeta som tränare och kormästare vid Wiens statsopera och Salzburgfestivalen, följt av tjänster som assistent till musikchefen vid Teatro Real i Madrid och dirigent och personlig assistent till Zubin Mehta på Teatro del Maggio Musicale Fiorentino i Florens, Italien.
Hans operaerfarenhet inkluderar produktioner på Maggio Musicale Fiorentino (Enleveringen ur seraljen, Macbeth, Trubaduren, Gianni Schicchi, Il Viaggio a Reims), Teatro Real i Madrid (Askungen, Valkyrian), israeliska operan (Fidelio, Manon Lescaut), Opéra de Lausanne (Nino Rotas Il Cappello di Paglia di Firenze, Läderlappen) och Nya nationalteatern i Tokyo (Barberaren i Sevilla). Under 2004–05 debuterade Kabaretti på Teatro alla Scala di Milano med Tjajkovskijs Nötknäpparen, och 2007 bjöds han återigen in för en balettproduktion av Mendelssohns En midsommarnattsdröm.
Några av Kabarettis engagemang under de senaste säsongerna inkluderar Carmen på Granada Theatre (Kalifornien), en uppsättning av Lohengrin på Teatro Colon i Buenos Aires, Romeo och Julia, en gala för Roland Petit, Nötknäpparen, Askungen och Don Quijote på Teatro dell 'Opera i Rom och Svansjön och Nötknäpparen på Teatro del Maggio Musicale Fiorentino i Florens; Falstaff i Lausanne, Nabucco, Barberaren i Sevilla i Avenches, Fidelio i New York och avslutningskonserten av Mittelfest Festival i Cividale.
Nyligen dirigerade Kabaretti Svansjön och Nötknäpparen på Teatro dell'Opera i Rom; en serie konserter i Fort Meyers och i Liege med Orchester Philarmonique och på turné i Belgien, sedan i Santa Barbara, Michigan, Bloomington, i Parma med Toscanini Orchestra och i Israel med Israel Sinfonietta; Läderlappen i Bari; Madama Butterfly på festivalen Puccini i Torre del Lago; Kärleksdrycken på Operan i Lausanne och Tosca i Jesi.